Documents pour «Agriculture»

Documents pour "Agriculture"
Affiche du document 9. Biodiversité : perception et usages

9. Biodiversité : perception et usages

Pierre-Henri GOUYON

10min23

  • Économie
  • Sciences de la vie, Biologie
Pierre-Henri Gouyon revient sur différents regards qui ont été portés sur la nature et sur la biodiversité au cours des derniers siècles. Il insiste sur le fait que cette biodiversité ne peut être réduite à un ensemble d'espèces, figé, mais qu'au contraire ce sont ses dimensions dynamiques et complexes qu'il convient de considérer lorsqu'on évoque sa conservation. Il illustre son propos par l'exemple de l'agriculture.
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Affiche du document La canne et l’oranger

La canne et l’oranger Chroniques de l’Océan Indien

Marie-Claude Lui-Van-Sheng

54min03

  • Documentaire
Ce documentaire retrace l’histoire de l’agriculture à l’île de la Réunion. La colonie de Bourbon fut longtemps cantonnée à l’exploitation intensive de la canne à sucre. Dévorant peu à peu l’ensem- ble des cultures vivrières de l’île, la monoculture de la canne, vivement encouragée par la métro- pole, a montré l’étendu de ses ravages lorsqu’arrivèrent les années de crise. Aujourd’hui, les agriculteurs réunionnais, petits et grands, multiplient les expériences qui permettent d’inventer enfin une exploitation agricole profitable à l’ensemble de l’île et de ses habitants.
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Paradis Perdu

Eve Deboise

1h29min04

  • Drame
Lucie, 17 ans, vit avec son père, Hugo, dans une pépinière isolée du sud de la France. Le travail quotidien au contact de la nature les absorbe et comble le manque de la mère, partie depuis un an sans donner de nouvelles. Cette absence a resserré le lien entre père et fille, doux et étouffant, rassurant et dangereux. Mais un jour, la mère revient, provoquant la jalousie et la colère incontrôlée d'Hugo...
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Merapi

De Franck Cuvelier

12min11

  • Documentaire
Quand on roule sur ses 75 printemps, qu’on gambade comme une jeune fille à presque 2000 mètres d’altitude, on ne s’inquiète plus de ce grand cône fûmant qu’on a au-dessus de la tête. C’est comme ça. Trisno, glaneuse de bois, n’a pas peur du Mérapi que les vulcanologues considèrent pourtant comme l’un des volcans les plus actifs et des plus dangereux de la Planète.
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Affiche du document Paul dans sa vie

Paul dans sa vie

De Rémi Mauger

1h39min16

  • Documentaire
Paul aura bientôt soixante-quinze ans. Il est vieux garçon, paysan, pêcheur et bedeau. Il vit dans une ferme d'un autre âge avec ses deux soeurs cadettes, célibataires elles aussi. Cette année, ils raccrochent, "ça va faire un vide dans le paysage". Ce paysage est celui du cap de la Hague. L'air y est vif, les vents imprévisibles, le granit rugueux, l'horizon immense. Evidemment Paul est né ici. Il y mourra. Il s'y prépare. Non sans s'être acquitté de l'essentiel : transmettre son héritage...
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La dernière année

De Peter Hoffmann

1h19min23

  • Documentaire
Depuis plus de vingt ans, je fais les vendanges à Rasiguères (Pyrénées Orientales). J’y vais, je travaille, je filme. Je filme en pellicule. Travail de la vigne et travail de la caméra sont indissociables. Le temps qui passe, la dernière année, la disparition de la pellicule.
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Affiche du document Eau, agriculture et territoire : améliorer la gestion des ressources naturelles de la motte de terre à la goutte d'eau

Eau, agriculture et territoire : améliorer la gestion des ressources naturelles de la motte de terre à la goutte d'eau

14min36

  • Sciences de la terre, Géologie, Météorologie
  • Agriculture, Exploitation de la faune et de la flore
Ce film est une plongée dans l’étonnant voyage d’une goutte d’eau, tombée sur un bassin versant tel que celui de l’Odet en Cornouaille ou encore celui de La lieue de Grève et du Léguer en Côtes d’Armor.
Au fur et à mesure de son cheminement, les risques liés aux interactions entre l’eau, l’agriculture et les différents milieux rencontrés sur le territoire sont identifiés et expliqués. L’analyse des phénomènes physico-chimiques, biologiques ou physiologiques mis en jeu permet d’éclairer la problématique avec un coup de « projecteur scientifique ».

Pour préserver la ressource en eau, les agriculteurs mettent en oeuvre des itinéraires techniques qui s’appuient sur des travaux de recherche, mobilisant des compétences scientifiques transversales, en vue d’obtenir un résultat précis.

Ces résultats sont quantifiables, même si des écarts à l’optimum existent encore.
Ces pratiques participent au développement durable du bassin versant en conciliant environnement, économie agricole et attentes sociétales.
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Affiche du document Désertification - Chine

Désertification - Chine Villages on the front line - épisode 2/8

Ashley Bruce

21min52

  • Documentaire
La terre meure de soif Depuis le « grand bond en avant » de Mao Tsé-Toung, il y a près de 50 ans, la Chine a vu une région grande comme 4 fois la France se désertifier.  Enfin conscient de l'ampleur du problème, le gouvernement mobilise des ressources à grande échelle pour arracher 250.000 km2 au désert d'ici à 2020.
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Affiche du document Désertification - Tanzanie

Désertification - Tanzanie Villages on the front line - épisode 8/8

De Maximillian Jacobson-Gonzalez

21min45

  • Documentaire
La terre meure de soif Récemment, la Tanzanie a connu une terrible sécheresse. Pour la première fois, ses principales rivières se sont asséchées et il y a eu des coupures d'eau jusque dans la capitale, Dar es Salam.  Dans ce film, nous visitons les forêts des montagnes de l'Arc oriental qui sont le reservoir d'eau du pays.
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Affiche du document Désertification - Inde

Désertification - Inde Villages on the front line - épisode 3/8

Romaine Lancaster

21min39

  • Documentaire
La terre meure de soif Dans les régions côtières du Gujarat, la population a augmenté de 62% en seulement 20 ans, mettant à mal les réserves d'eau nécessaires à la consommation domestique et à l'agriculture.  Le problème est que lorsque l'on pompe trop d'eau dans les nappes phréatiques proches de la mer, on crée une dépression qui facilite l'infiltration d'eau salée dans la réserve d'eau potable...
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Affiche du document Désertification - Jordanie

Désertification - Jordanie Villages on the front line - épisode 4/8

De James Heer

21min50

  • Documentaire
La terre meure de soif Quatre-vingt-dix pour cent du territoire jordanien reçoit moins de 25 centimètres de pluie par an. Sans les agriculteurs, le pays serait devenu un désert.  Depuis des siècles, ils inventent des méthodes de plus en plus sophistiquées pour utiliser l'eau avec parcimonie. Mais la Jordanie, qui reçoit de plus en plus de réfugiés victimes des conflits au Moyen Orient, est confrontée à une crise.
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Affiche du document Nourrir l’humanité, refaire le monde ! - Agrobioscience

Nourrir l’humanité, refaire le monde ! - Agrobioscience

UTLS - la suite

3h36min12

  • Sciences de la vie, Biologie
Nourrir l’humanité, refaire le monde !
La crise alimentaire de 2006-2008, marquée par le retour des émeutes de la faim et l’accroissement du nombre de personnes malnutries, a agi comme un révélateur de l’incapacité des nations à garantir, à l’échelle planétaire, la sécurité alimentaire. Et suscité nombre de lectures et d’interprétations quant à la manière d’assurer durablement cette sécurité. Dérives des marchés financiers, délitement des politiques agricoles, insuffisance de la production, absence de véritables politiques de lutte contre la pauvreté, défaut de coopération entre les pays... Autant d’arguments avancés pour, à la fois, expliquer et tenter de résoudre le problème de la faim dans le monde. Face à la multiplicité des postures, il n’est pas facile d’y voir clair et d’appréhender toutes les dimensions - économiques, agronomiques, politiques et culturels - de cette problématique, bref d’en saisir les différents enjeux. De quoi avons-nous besoin pour nourrir l’humanité ? C’est tout l’objet de cette journée co-organisée par la Mission Agrobiosciences et la librairie Etudes Mirail, en partenariat avec la Cinémathèque du ministère de l’Agriculture, de l’Alimentation et de la Pêche, l’Université de tous les savoirs et Radio FMR.
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Affiche du document L’avenir de l’agriculture - Marcel Mazoyer

L’avenir de l’agriculture - Marcel Mazoyer

Marcel Mazoyer

55min47

  • Agriculture, Exploitation de la faune et de la flore
Une conférence de l'UTLS au lycée
Lycée Choiseul (37 Tours)
Avec Marcel Mazoyer (ingénieur agronome)
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Affiche du document Qu'est-ce que l'économie du développement ?

Qu'est-ce que l'économie du développement ?

Esther DUFLO

1h12min22

  • Économie
L'objet de cette conférence est de présenter les objectifs et les méthodes de l'économie du développement. L'économie du développement s'efforce de répondre aux deux questions centrales: Pourquoi certains pays sont-ils pauvres et d'autres sont riches, et pourquoi certains individus sont-ils riches et d'autres pauvres ? Cette conférence tentera de montrer que l'économie du développement a émergé réellement quand les économistes ont pris conscience et tirent les conséquences du fait que la pauvreté elle-même change les conditions dans lesquelles les individus décident, et donc la nature de leurs décisions. Cette dépendance rend la pauvreté persistante, et justifie une intervention gouvernementale ou internationale. L'économie du développement étudie dans les détails ces pièges de pauvreté, en combinant la modélisation théoriques et les études empiriques. Elle ne se borne pas a une approche purement positive (expliquer ce qui est) mais ce risque a des propositions normatives qui débouchent sur des recommandations pratiques. Les propositions normatives sont également l'occasion d'un échange entre la théorie et le travail empirique, la théorie suggérant quelles interventions ont une possibilité d'être efficaces, et le travail empirique évaluant ces interventions. L'économie du développement est ainsi aux avant-postes du travail sur une approche scientifique de l'évaluation des programmes de lutte contre la pauvreté. La deuxième partie de la conférence s'appuiera sur un exemple pour illustrer ces idées : l'adoption de nouvelles technologies en agriculture. En Inde, la "révolution verte" a été l'origine d'un accroissement considérable de la productivité et de la production agricole, pendant les années 70 et 80, avec une adoption rapide de variétés hybrides et d'engrais. L'Inde est aujourd'hui un exportateur net de céréales. Certaines régions du Kenya présentent un contraste frappant: les engrais connus depuis de nombreuses années, et dont de nombreuses expériences dans des fermes expérimentales ont prouvé l'efficacité, sont très peu utilisées. Nous étudierons les raisons possibles de ce phénomène: manque d'information, manque d'accès au crédit ou a l'insurance, dynamiques familiales qui pénalisent l'épargne, etc. L'analyse d'interventions réalisées sur le terrain (au Kenya) nous permettra d'évaluer la pertinence de chacune de ces hypothèses.
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Affiche du document L’Afrique et ses avenirs

L’Afrique et ses avenirs

Pierre KIPRE

54min35

  • Économie
Les images d'un continent à la dérive que renvoient les tenants de l'afro-pessimisme s'opposent aux positions sur la renaissance d'un passé glorieux de l'Afrique. Au regard des acquis collectifs et individuels du siècle sur notre continent, la fin sombre du XXème siècle ne doit pourtant pas fonder des avis définitifs. Les temps à venir seront plus probablement ceux de changements positifs que des temps de régression si l'on se place dans la longue durée des changements structurels et du temps des mentalités. Qu'il s'agisse de l'instance économique, de l'instance sociale ou politique, l'Afrique de cette fin de siècle part avec le handicap d'avoir été toujours perçue, et maintenue depuis le XVIIIème siècle, comme " zone de réserves de matières premières " et comme espace marginal de l'humanité. Sont ainsi réduites encore ses possibilités de nécessaire rupture avec une longue histoire de " mal développement ". Et pourtant, la créativité de ces peuples et leurs capacités d'adaptation sont restées fortes. Aussi, tout montre-t-il que se dessinent aujourd'hui de nouveaux espaces mentaux sur ce continent marqué par la pluralité des cultures anciennes et l'ouverture de plus en plus affirmée à la modernité. L'Afrique aura l'avenir qu'elle saura dessiner, au cours du prochain siècle, avec les autres continents dans des rapports de réciprocité enrichissants et bénéfiques pour tous.
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Affiche du document Nature et agriculture

Nature et agriculture

Dominique VERMESCH

1h11min56

  • Économie
  • Sciences de la vie, Biologie
Nature et Agriculture, une histoire commune : très brève à l'horloge de l'univers, près de 10 000 ans à celle de l'humanité. On serait d'ailleurs pressé d'en finir : l'agriculture n'a-t-elle pas à se plier au sens d'une fin de l'Histoire où l'échange et l'intérêt marchands expliqueraient in fine toute réalité sociale ? Désormais en effet, les politiques agricoles accordent une plus large place aux incitations marchandes, tant pour la production alimentaire que pour les biens et services co-produits par l'activité : qualité des produits, pollutions, aménités environnementales. Dans ce vaste aggiornamento rural, les préoccupations dites ""environnementales"" revendiquent une préséance où l'agriculture fait souvent figure d'accusée. Elle consomme et produit du ""rural"" ; plus précisément des ressources et actifs naturels (eau, sol, air, paysage...) qui sont à partager avec d'autres utilisateurs en dehors souvent d'un échange marchand explicite. Si le prix du marché n'est pas systématiquement un juste prix, il a au moins le mérite de visibiliser et d'expliciter la transaction, quitte ensuite à l'encadrer juridiquement. En l'absence de marché voire surtout d'un cadre juridique d'appropriation, la ""justice"" de l'échange et du partage est plus difficile à faire respecter. Pour dépasser le dialogue de sourds ou la foire d'empoigne actuelle, l'économie de ces échanges reste souvent à concevoir... ou à restaurer, ce qui pourrait être l'un des objets nouveaux d'une économie rurale à réhabiliter tant au niveau factuel qu'académique.
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Affiche du document Secteur 545

Secteur 545 Trilogie en Pays de Caux

De Pierre Creton

1h45min45

  • Documentaire
Le "secteur 545" désigne dans le pays de Caux les limites dans lesquelles Pierre Creton, peseur au contrôle laitier, exerce son activité auprès des éleveurs qui en font la demande. Au fil de ces rendez-vous réguliers, des relations se nouent, et Pierre Creton se risque à poser certaines questions, particulièrement celle-ci: entre l'homme et l'animal, quelle différence?
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Affiche du document Quelque chose dans l'air ...

Quelque chose dans l'air ...

Sylvie Dauphinais

24min52

  • Documentaire
Court métrage documentaire percutant sur l'Île-du-Prince-Édouard. On y apprend que l’île détient le record canadien d'hospitalisations dues à l'asthme. La réalisatrice soulève ces questions à l’ère d’une civilisation industrielle ravageuse.
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Affiche du document Conquête de la chimie

Conquête de la chimie

De Larry Gosnell

23min57

  • Documentaire
Documentaire d'époque qui suit les progrès scientifiques en matière d'agriculture, en fournissant à l'agriculteur « moderne » les armes nécessaires dans sa lutte contre les mauvaises herbes, les maladies parasitaires et les insectes. Biologistes, entomologistes et autres spécialistes poursuivent leurs travaux dans des centres de recherches et des fermes expérimentales un peu partout au Canada.
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Affiche du document The Herd

The Herd

De Ken Wardrop

04min19

  • Documentaire
Un éleveur et sa mère évoquent avec une certaine émotion l'arrivée d'un étrange animal parmi leur troupeau...
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