Les sciences racontées à ma petite-fille
Gérard Walter
2h29min15
- Sciences de la vie et de la nature
199 pages. Temps de lecture estimé 2h29min.
" Élémentaire, mon cher Einstein! "
Sans formule ni jargon, une conversation passionnée entre un grand-père et sa petite-fille retrace
une histoire simple des sciences physiques.
Savez-vous quelles découvertes nous devons à Tycho Brahé, Galilée, Newton ou Faraday ? Ce qu'est la lumière ou l'attraction magnétique ? Pourquoi les étoiles meurent ? Comment l'on peut changer du plomb en or ? Ou tirer de l'atome une énergie infinie ? Un grand-père répond avec patience aux questions ingénues de sa petite-fille qui veut tout savoir, et lui révèle la simplicité cachée derrière l'apparente complexité du monde. De l'infiniment petit à l'infiniment grand, il lui montre que rien n'est immobile, que tout se transforme sans cesse, selon des lois éternelles que les scientifiques ont mis des siècles à découvrir, et pour lesquelles certains ont même risqué leur vie.
Au fil de la discussion, la chimie, l'astronomie, l'électricité, la radioactivité s'apparentent à un jeu d'enfant. Henriette Walter, linguiste éminente, et Gérard Walter, scientifique, mettent ici tout leur sens pédagogique, leur plume et leur curiosité au service des sciences, avec talent et inventivité. Les termes les plus barbares : électromagnétisme, mouvements ondulatoires, fission nucléaire..., les phénomènes les plus insolites : foudre, marée, arc-en-ciel, éclipse... nous livrent tous leurs secrets, et s'avèrent fascinants. Sans formule ni jargon, en faisant appel à des connaissances élémentaires, Henriette et Gérard Walter nous apprennent à déchiffrer la réalité qui nous entoure. Et nous découvrons avec eux que l'histoire des sciences est intimement liée à celle des hommes qui l'ont faite, une histoire simplement exceptionnelle.
TABLE DES MATIÈRES
Avant-propos et introductionLes lois de la physique sont simples mais têtues Rien ne se perd... Charades
1. TOUT SE MESUREAu commencement était le mètre Les méridiensLe méridien de référenceLa lecture d'une carte D'un extrême à l'autreL'incroyable légèreté de la tour Eiffel Charades
2. TOUT TOMBE
Balle de golf ou balle de ping-pong Galilée, fondateur de la méthode expérimentale La lunette de Galilée La masse n'est pas le poids La vitesse de chute n'est pas constante La pomme de Newton Cavendish mesure la force d'attraction On sait comment mais on ne sait pas pourquoi Une illustration de la gravitation : le pendule L'expérience de Foucault La douchette et l'avion à réaction La mise en orbite d'un satellite Inertie et freinage Le premier principe d'inertie Le second principe d'inertie La force : ce qui fait bouger un objet Le travail, c'est le déplacement d'une forceÉnergie potentielle, énergie cinétiqueLa puissance implique la notion de tempsLa puissance musculaireCharades
3. TOUT TOURNELes étoiles Les galaxies Les constellations Planètes et satellitesLa place du Soleil dans l'UniversPtolémée : la Terre au centre de notre UniversCopernic : le Soleil au centre de notre UniversLes neuf planètes du système solaire La Planète bleue Les continents flottent Les océans et les courants Les planètes géantes Uranus et Neptune Les satellites Les astéroïdes Les météorites Les comètesLes éclipses L'énergie solaireLa LuneLa mesure de la Terre L'âge de la Terre La pression atmosphérique Le vide Charade
4. AUTOUR DU FEU
La naissance du feuNaissance de la métallurgie Les métauxLa température et la chaleur Le thermomètre L'échelle des températures Le chauffage central Naissance de la chimieRayonnement, conduction, convection Production de la chaleur Denis Papin et sa " marmite "Naissance des chemins de fer Les nouveaux systèmes de transport Les sources d'énergie sur terre Les combustibles L'énergie hydraulique L'énergie éolienne L'énergie solaire directe L'influence de la Lune L'énergie nucléaire Les changements d'état La chaleur latente Le froid La buée La force ascensionnelle de la vapeur d'eau Charades
5. Autour de l'électricité
La foudre La pile électrique L'électromagnétismeL'aimantation Magnésie : un même nom pour deux villesLa boussoleLa naissance de l'électromagnétismeLa roue de Barlow L'inductionLe transport de l'énergie électrique Des plombs qui sautent Semi-conducteurs et transistors Charades
6. Au fil des ondes
La loi de FechnerLa mesure du bruitSons et ultrasonsLa vitesse du son L'effet Doppler Les mouvements ondulatoires Les ondes électromagnétiquesLes longueurs d'onde Rayonnements électromagnétiques La réflexion La chiralité La réfraction La théorie ondulatoire de la lumière et les interférences La lumière blanche est pleine de couleurs Décomposition et recomposition de la lumière blanche L'arc-en-ciel L'effet Doppler-Fizeau L'effet Doppler-Fizeau et les mouvements des galaxies L'hypothèse du big bang Le rôle des infrarouges L'effet de serre La température moyenne de la Terre Charades
7. RIEN NE SE PERD, RIEN NE SE CRÉE
Les corps purs Mélanges et combinaisons La théorie des quatre éléments La chimie face à l'alchimie L'hypothèse atomique La théorie atomiqueLe calcul des masses atomiquesLa classification de Mendeleïev Découverte de la radioactivité La structure interne de l'atome Les neutrons Les isotopes Mesure d'un atome Le comportement des électrons périphériques Une nouvelle vision de l'atome : les quanta Périphrases, sigles et acronymes Charades
8. TOUT EST NUCLÉAIRE
L'effet photoélectrique Les quanta Premières transmutations Les conséquences énergétiques des transmutationsLa vitesse de la lumière La bombe d'Hiroshima Le développement des recherches atomiques Soit une bombe, soit une centrale nucléaireCharades
LA NAISSANCE DE L'UNIVERS
À la recherche de la vieL'âge de l'UniversNotre seul guide : la lumière À quelle date ?
HISTOIRE DE L'UNIVERS
SURVOL RÉTROSPECTIF
