La qualité et la sécurité des produits agro-alimentaires

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Résumé

575 pages. Temps de lecture estimé 7h11min.
Cet ouvrage traite des thèmes de la qualité et de la sécurité auxquels l'opinion publique est de plus en plus sensible et il décrit les réponses offertes par le droit, réponses qui relèvent à la fois du droit de la concurrence et du droit de la consommation ; un droit qui a pour objectif de déterminer quels sont les produits légalement reconnus comme étant des produits de qualité.

L'avis des bibliothèques

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Autres infos

Genre
Editeur
Harmattan
Année
2011
Date de sortie
21/03/2011
Format
EPUB
epub_encrypt_lcp
PDF
Mode de lecture
Texte
Thèmes
Ebooks
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