Catalogue - page 13

Affiche du document Cook, Eat, Thrive: Vegan Recipes From Everyday To Exotic

Cook, Eat, Thrive: Vegan Recipes From Everyday To Exotic

Joy Tienzo

3h12min45

  • Cuisine et vins
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257 pages. Temps de lecture estimé 3h13min.
With planned menus for all occasions that are raw, low-fat, soy-free and wheat-free, this is an essential title for anyone wanting to cook the very best in vegan cuisine. From everyday dishes to exquisite culinary fare, readers are encouraged to savour the cooking process whilst crafting distinctive dishes from fresh ingredients. Drawing on a variety of influences, the recipes include a host of well-known favourites such as pancakes, as well as exotic fare such as palm heart ceviche and roasted apricots with coriander creme anglaise.
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Cook Food

Lisa Jervis

1h42min45

  • Cuisine et vins
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137 pages. Temps de lecture estimé 1h43min.
More than just a rousing food manifesto and a nifty set of tools, COOK FOOD makes preparing tasty, wholesome meals simple and accessible for those hungry for both change and scrumptious fare. This book gives readers the scoop on how to achieve both these endeavours, while keeping taste buds satisfied. With a conversational, do-it-yourself vibe, a practical approach to everyday cooking on a budget and a wealth of animal-free recipes, COOK FOOD will inspire readers to cook up a storm, taste the difference, think globally and eat locally.
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Wines of Eastern North America

Hudson Cattell

5h12min45

  • Cuisine et vins
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417 pages. Temps de lecture estimé 5h13min.
In 1975 there were 125 wineries in eastern North America. By 2013 there were more than 2,400. How and why the eastern United States and Canada became a major wine region of the world is the subject of this history. Unlike winemakers in California with its Mediterranean climate, the pioneers who founded the industry after Prohibition—1933 in the United States and 1927 in Ontario—had to overcome natural obstacles such as subzero cold in winter and high humidity in the summer that favored diseases devastating to grapevines. Enologists and viticulturists at Eastern research stations began to find grapevine varieties that could survive in the East and make world-class wines. These pioneers were followed by an increasing number of dedicated growers and winemakers who fought in each of their states to get laws dating back to Prohibition changed so that an industry could begin.Hudson Cattell, a leading authority on the wines of the East, in this book presents a comprehensive history of the growth of the industry from Prohibition to today. He draws on extensive archival research and his more than thirty-five years as a wine journalist specializing in the grape and wine industry of the wines of eastern North America. The second section of the book adds detail to the history in the form of multiple appendixes that can be referred to time and again. Included here is information on the origin of grapes used for wine in the East, the crosses used in developing the French hybrids and other varieties, how the grapes were named, and the types of wines made in the East and when. Cattell also provides a state-by-state history of the earliest wineries that led the way.
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Affiche du document Wines of Eastern North America

Wines of Eastern North America

Hudson Cattell

3h20min15

  • Cuisine et vins
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  • Livre epub
  • Livre lcp
267 pages. Temps de lecture estimé 3h20min.
In 1975 there were 125 wineries in eastern North America. By 2013 there were more than 2,400. How and why the eastern United States and Canada became a major wine region of the world is the subject of this history. Unlike winemakers in California with its Mediterranean climate, the pioneers who founded the industry after Prohibition—1933 in the United States and 1927 in Ontario—had to overcome natural obstacles such as subzero cold in winter and high humidity in the summer that favored diseases devastating to grapevines. Enologists and viticulturists at Eastern research stations began to find grapevine varieties that could survive in the East and make world-class wines. These pioneers were followed by an increasing number of dedicated growers and winemakers who fought in each of their states to get laws dating back to Prohibition changed so that an industry could begin.Hudson Cattell, a leading authority on the wines of the East, in this book presents a comprehensive history of the growth of the industry from Prohibition to today. He draws on extensive archival research and his more than thirty-five years as a wine journalist specializing in the grape and wine industry of the wines of eastern North America. The second section of the book adds detail to the history in the form of multiple appendixes that can be referred to time and again. Included here is information on the origin of grapes used for wine in the East, the crosses used in developing the French hybrids and other varieties, how the grapes were named, and the types of wines made in the East and when. Cattell also provides a state-by-state history of the earliest wineries that led the way.
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Mango & Mint

Nicky Garratt

3h12min45

  • Cuisine et vins
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257 pages. Temps de lecture estimé 3h13min.
Mango & Mint follows the philosophy of delicious vegan cuisine. Nicky Garratt - UK Subs guitarist and vegetarian cook - has included recipes ideal for family dining and entertaining. Recipes for familiar classics are enriched with new tips and presentation ideas, while steadfast techniques provide inspiration for new combinations. Features a section about using 'recycled' foods such as watermelon rinds. An index of fresh ingredients helps quickly find a recipe using what's already in the fridge, while a sample menu section with photos offers plenty of inspiration.
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Generation V

Claire Askew

2h00min45

  • Cuisine et vins
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161 pages. Temps de lecture estimé 2h1min.
Going vegan is not always easy for kids and teenagers: living under their parents' roof, probably not buying their own food and constantly having friends, family and teachers questioning and challenging their lifestyle choices. In this essential guide for the curious, aspiring and current teenage vegan, Claire Askew draws on her own experience as a vegan and provides the tools for going and staying vegan. Whether readers are teenagers who are thinking about going vegan or are already vegan, this is the ultimate resource written by a young person for young people.
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Homestead Canning Cookbook

Georgia Varozza

1h44min15

  • Cuisine et vins
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  • Livre epub
  • Livre lcp
139 pages. Temps de lecture estimé 1h44min.
Bless Your Family with Healthy, Organic Food Certified master food preserver and cooking enthusiast Georgia Varozza wants to show you how safe and easy canning your favorite foods can be. She will teach you the basics, including how to fit the process into your busy life, the equipment you'll need, and step-by-step instructions for both water-bath and pressure canning. Enjoy wholesome recipes for canning fruit, vegetables, meat, soups, sauces, and so much more. Save money by preserving your own food and gain valuable peace of mind by knowing exactly what's going into the meals you're serving. Join the growing number of households who are embracing the pioneer lifestyle. It's time for you and your family to feel good about food again. This cookbook can help.
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J'arrête le burn out en cuisine !

Herveline Giraudeau

1h46min30

  • Cuisine et vins
  • Livre epub
  • Livre lcp
142 pages. Temps de lecture estimé 1h46min.
21 jours pour mettre fin au stress de la préparation des repas "Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?" Si cette question vous évoque immédiatement un long tunnel sans fin de repas à préparer à votre petite famille, jour après jour, semaine après semaine, déclenchant en vous de légères sueurs froides, il y a de bonnes chances pour que vous soyez en burn out cuisinesque. Si c'est le cas, ça tombe bien, ce livre est là pour vous aider ! Que vous soyez mère de famille en détresse (ou père, mais spoiler alert : c'est moins courant), obligé(e) de composer avec les goûts et les régimes alimentaires de chacun, en couple ou même seul(e), vous y découvrirez des tas de conseils pour affronter ce burn out sous-estimé et pourtant extrêmement répandu. Avec leur ton incisif et hilarant, Herveline et Marie vous expliqueront comment y échapper en 21 jours seulement : en réalisant d'abord tous les enjeux de société qui dépassent la simple question de la préparation d'un repas : charge mentale, morale et émotionnelle, répartition des tâches, combat féministe..., en apprenant à combattre les états de fait qui vous font porter tout le poids et la pression de cette obligation, en découvrant plein de super conseils pratiques et d'astuces IntroductionLes personnages récurrents de Burn out en cuisine Semaine 1 Prendre conscience des pressions sociétales en matière de cuisine quotidienneJour 1 Quiz : évalue ton niveau de burn out !Jour 2 La fée du logis heureuse et épanouie, une construction sociale et politiqueJour 3 Les injonctions contradictoires véhiculées par les médiasJour 4 La charge mentale : la préparation des repas, une tâche pas comme les autresJour 5 La charge émotionnelle : la femme et l’image du careJour 6 La charge morale : welcome petit colibri !Jour 7 La charge féministe : n’en jetez plus, la coupe est pleine ! Semaine 2 Comprendre les relations inter personnelles et leur poids dans ton burn outJour 8 L’épineuse question du conjoinJour 9 Les privilèges masculins : les repérer et en parlerJour 10 Agir en familleJour 11 Et si je suis une maniaque du contrôle, je fais quoi ?Jour 12 Le partage des tâches : comment s’y prendre ?Jour 13 En parler : la minute sororitéJour 14 Déculpabiliser sur les aides extérieures (livraison, box, applis et autres stratégies) Semaine 3 La boîte à outils pour killer ta charge mentale !Jour 15 Rendre son environnement agréable et fonctionnelJour 16 Trouver son rythme temporel pour cuisinerJour 17 RitualiserJour 18 Comment préparer les courses efficacement ?Jour 19 Comment créer un menu facilement ?Jour 20 Une semaine de menus par mois pendant un anJour 21 « Je fais de mon mieux et je fais assez » : l’heure du bilanConclusionRemerciements
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Affiche du document Soupers à l'avance, tome 2 : 125 nouvelles recettes à congeler pour les soirs pressés

Soupers à l'avance, tome 2 : 125 nouvelles recettes à congeler pour les soirs pressés

Pratico Édition Pratico Édition

3h33min00

  • Cuisine et vins
  • Livre epub
  • Livre lcp
284 pages. Temps de lecture estimé 3h33min.
Vous ne savez plus où donner de la tête avec la routine métro-boulot-dodo ? Quand la vie va si vite, où pouvons-nous trouver le temps de cuisiner pour nourrir adéquatement toute la famille et l’énergie pour passer à travers nos journées ? Après le succès du premier tome de Soupers à l’avance, nous vous proposons un deuxième livre de la collection 5 ingrédients, 15 minutes consacré aux soupers précuisinés afin de vous aider dans la planification de vos repas au quotidien. Bien entendu, toutes les recettes sont conçues selon notre formule éprouvée, avec 5 ingrédients de base et 15 minutes de préparation. Profitez d’un moment plus relax de votre semaine pour cuisiner plein de petits plats qui vous sauveront la vie les soirs où tout va vite et qui allégeront vos 5 à 7 en famille. Pigez parmi notre sélection de sacs à congeler qui se transforment rapido-presto en délicieux mijotés, en sautés ou en repas sur la plaque. Faites également provision de gratins, de pizzas et d’autres mets qui passent aisément du congélo au four et qui vous aideront à répondre à la question « Qu’est-ce qu’on mange ce soir ? ». En prime, découvrez plein de trucs pour bien conserver le tout et faire du congélo votre meilleur allié. Plus de raisons de commander du resto !
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Affiche du document Smoothies et jus vitaminés

Smoothies et jus vitaminés

Pratico Édition Pratico Édition

2h01min30

  • Cuisine et vins
  • Livre epub
  • Livre lcp
162 pages. Temps de lecture estimé 2h01min.
Les smoothies et jus maison sont devenus une vraie tendance en matière d’alimentation saine. Ces concentrés de fruits (et parfois de légumes !) sont source de vitamines, de fi bres et d’une multitude d’autres nutriments, et ils répondent parfaitement à notre envie de manger vite et bien ! Afin d’explorer les smoothies et jus vitaminés sous tous les angles, on vous propose une foule de nouvelles idées pour réinventer ou bonifi er votre répertoire de recettes qui plairont à toute la famille. Les classiques indémodables, des jus à réaliser avec ou sans extracteur, des smoothies soutenants pour le déjeuner, des smoothies en bol, des recettes surprenantes (comme notre smoothie gâteau au fromage, miam !)… Tout y est ! En plus de toutes ces recettes inspirantes, apprenez comment préparer vos smoothies à l’avance afi n d’être encore plus effi cace lors des matins pressés. Soyez audacieux dans vos combinaisons et faites-vous plaisir avec des smoothies aussi savoureux que nourrissants !
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Simplement chic, tome 3 : Pour le plaisir de cuisiner

Cassandra Loignon

2h57min45

  • Cuisine et vins
  • Livre epub
  • Livre lcp
237 pages. Temps de lecture estimé 2h58min.
Je pense que je ne reviendrai j jamais de tout l’amour et de toute la confifiance qui m’ont été témoignés depuis la publication du premier tome de Simplement chic. Je suis vraiment privilégiée de partager ma passion, et surtout reconnaissante que les gens soient toujours au rendez-vous ! Avec ce troisième tome, fifidèle à son titre, mon objectif demeure le même : vous présenter des recettes dignes de fins restaurants, mais qui sont simples et accessibles à tous. Vous y trouverez majoritairement des recettes créées sur mesure pour répondre aux demandes de mon entourage et des gens qui me suivent : buddha bowl Buffffalo, risotto à la courge, burrata frite, tagliatelles avec sauce crémeuse à la pancetta, tacos Général Tao, steak de thon et salsa de mangue, et beaucoup plus ! Comme j’aime me challenger, j’ai intégré trois nouvelles sections : une consacrée aux déjeuners, une autre aux collations ainsi qu’une consacrée aux repas du samedi soir. Pour celle-ci, je me suis donné carte blanche et j’ai osé présenter des recettes plus élaborées : boeoeuf Wellington, carré d’agneau, pâtes fraîches... Ceux qui souhaitent apprendre de nouvelles techniques ou épater leurs invités lors des occasions spéciales seront servis ! Je me suis également intéressée aux aliments sains et aux bienfaits qu’ils nous procurent. Il ne s’agit pas d’un livre de recettes santé pour autant : les aliments gourmands sont toujours à l’honneur, mais je me suis assurée de faire des choix plus consciencieux. Je vous présente d’ailleurs les vertus de certains aliments, en plus de vous transmettre certains de mes trucs pour optimiser la préparation des repas. Maintenant que la table est mise, il est temps de faire plaisir à votre palais en toute simplicité, mais avec une bonne dose de chic !
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Thaï, chinois et Cie

Pratico Édition Pratico Édition

2h27min45

  • Cuisine et vins
  • Livre epub
  • Livre lcp
197 pages. Temps de lecture estimé 2h28min.
Soupe tom yum bien parfumée, rouleaux de printemps frais, sautés colorés, egg rolls gourmands… Pas besoin d’aller au resto pour se régaler de mets asiatiques ! Avec l’accessibilité des ingrédients typiques de l’Asie et la grande popularité de ces recettes, cuisiner des plats issus de la Chine, de la Thaïlande, du Vietnam et d’autres pays de ce continent est devenu pratique courante. Si bien que les mets de la cuisine asiatique s’inscrivent parmi les classiques souvent cuisinés par les familles québécoises ! Question de vous ouvrir l’appétit et de vous aider à varier vos soupers, nous avons développé un total de 100 recettes inspirées de cette région du globe : des classiques, des mets réinventés, les incontournables du resto, les meilleures soupes, les plats que l’on aime dans un buffet chinois, des sautés, des sauces et vinaigrettes, des desserts… Vous trouverez dans ce livre plusieurs de vos plats asiatiques préférés en version simple à préparer avec des ingrédients faciles à dénicher ! Bon voyage gustatif !
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LE Meilleur de la cuisine asiatique

Jenna Quach

2h42min45

  • Cuisine et vins
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  • Livre epub
  • Livre lcp
217 pages. Temps de lecture estimé 2h43min.
Après vous avoir déjà présenté deux livres sur la cuisine asiatique, me voilà de retour avec un troisième ouvrage, qui se veut une belle suite logique des deux premiers tomes. Ce que je vous propose cette fois ? Rien de moins que le meilleur de cette cuisine riche en saveurs et en traditions ! Vous y trouverez les grands classiques asiatiques que l’on souhaite faire encore et encore, mais aussi des plats tendance qui renouvellent agréablement le genre. Qui sait, ils deviendront peutêtre vos mets traditionnels de demain ! Encore une fois, pas de techniques compliquées ici. Je souhaite toujours vous prouver que la cuisine asiatique est facile à réaliser afin que vous puissiez en profiter le plus souvent possible. Pas question de garder ces délices pour les grandes occasions ! Des boissons typiques, d’incontournables plats de nouilles, de délicieux sushis et tartares, d’appétissantes entrées, de savoureux sandwichs et salades et, bien sûr, d’irrésistibles desserts. Vous trouverez une panoplie de suggestions afin de varier le menu, du midi au soir. De plus, vous en apprendrez davantage sur les essentiels qui vous permettront de reproduire à la perfection vos recettes préférées. Vous connaîtrez ainsi tous les ingrédients secrets qui feront toute la différence dans votre assiette et qui raviront vos papilles ! Alors, prêt pour un troisième voyage gustatif ?
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Affiche du document Byenvini chez Lindsay

Byenvini chez Lindsay

Lindsay Brun

2h33min00

  • Cuisine et vins
204 pages. Temps de lecture estimé 2h33min.
Depuis sa victoire à la télé-réalité Wall of Chefs au réseau Food Network Canada en 2020, Lindsay Brun a le vent en poupe. Tu l’as vue à Télé-Québec dans ses deux shows, tu peux aussi l’apercevoir à L’épicerie, à Moi j’mange, à 5 chefs dans ma cuisine et comme juge à MasterChef Québec. Elle t’invite maintenant à venir manger à la maison... Byenvini chez Lindsay ! • Ses bases : riz, ail confit, sirop d’érable épicé, manba (beurre d’arachides haïtien) et autres condiments super accessibles relevés à souhait. • Ses plats réconfortants : gnocchis de plantains, ailes de poulet au pikliz, burgers de halloumi, sandwichs au poulet frit et autres plats savoureux qu’il fait bon partager. • Ses apéros : limonade, chips au sel de crevettes vin épicé, crostinis au fromage fouetté, rhum punch, trempette aux carottes et tous ces petits « plus » qui inaugurent parfaitement une soirée en toute simplicité. • Sa cuisine week-end : jambalaya, poisson frit à la sauce chien, piments farcis, côtes levées au rhum et une formidable variété de plats plus relevés. • Ses brunchs : smoothie mangue et papaye, crêpes Suzette, pain brioché à la patate douce, omelette soufflée au fromage et autres délices matinaux. • Ses desserts : gâteaux coco lime, cobbler aux pêches, gâteau basque au fromage et plus encore pour clore le repas sur une note sucrée !
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Affiche du document Boulangerie pas à pas

Boulangerie pas à pas

Fabrice Cottez

1h35min15

  • Cuisine et vins
  • Livre epub
  • Livre lcp
127 pages. Temps de lecture estimé 1h35min.
Découvrez plus de 25 recettes classiques de la boulangerie et de la viennoiserie professionnelles, adaptées au matériel et aux ingrédients de la maison. Fabrice Cottez livre avec simplicité toutes ses astuces de pro pour vous aider à réussir votre levain et l’entretenir, façonner de magnifiques baguettes ou encore réaliser une délicieuse pâte feuilletée. Chaque recette est doublée d’une vidéo pour voir et revoir les gestes les plus techniques. 1. Les matières premières La farine La levure Le sel L’eau 2. Le matériel et les ustensiles 3. Les gestes techniques Le travail de la pâte Le pétrissage Le bassinage et le contre-frasage L’autolyse Le rabat Le pointage La division La mise en forme La détente Le façonnage La tourne L’apprêt (ou la pousse) La cuisson La cuisson du pain La cuisson de la viennoiserie Le séchage Le ressuage sur grille 4. Les levains et les pâtes fermentées Le levain liquide Démarrer son levain liquide Rafraîchir son levain liquide Le levain pâteux (ou dur) Démarrer son levain pâteux Rafraîchir son levain pâteux La pâte fermentée La pâte fermentée viennoise 5. Les recettes Les incontournables Boule de pain Pain de mie Baguette de campagne sur poolish Baguette sur levain liquide Pain complet Pain de campagne aux noix et aux raisins Pain aux céréales Pain 100 % petit épeautre Pain sans gluten Les recettes au levain Pain de tradition sur levain liquide Pain sur levain pâteux Pain rustique au levain Pain sur levain avec fermentation douce Pain cocotte sur levain Les viennoiseries Pain au lait Croissant Brioche tressée Pain de mie tangzhong Les recettes à partager Pain à burger Fougasse aux herbes de provence Ciabatta Ficelle garnie Focaccia sur levain Cheese naan Tortilla à la plancha Pâte à pizza Les mots de la boulangerie Répertoire des vidéos  
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Affiche du document Histoire de l'apéritif en France entre 1945 et 1980

Histoire de l'apéritif en France entre 1945 et 1980

David LaFlamme

39min45

  • Cuisine et vins
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  • Livre lcp
53 pages. Temps de lecture estimé 40min.
En France, pendant l’entre-deux-guerres, certains mouvements considéraient la consommation d’apéritifs comme une cause de dégénérescence. Le gouvernement Daladier et le régime de Vichy ont introduit des lois strictes contre ces derniers. Même après la Seconde Guerre mondiale, l’apéritif reste perçu négativement. Cependant, avec l’arrivée à l’âge adulte d’une génération qui n’a pas connu la guerre, il a pu se réinventer pour répondre au besoin de convivialité d’une génération façonnée par des bouleversements sociodémographiques profonds.Au fil du temps, l’apéritif est traversé par de nombreux changements retracés dans cet ouvrage pour devenir en grande partie ce qu’il est encore aujourd’hui, un moment alimentaire simple et abordable qui permet de concilier la convivialité avec des modes de vie modernes et pressés.
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Affiche du document Épices, aromates et condiments

Épices, aromates et condiments

Marie-France Farré

1h49min30

  • Cuisine et vins
  • Livre epub
  • Livre lcp
146 pages. Temps de lecture estimé 1h49min.
Voyagez avec vos papilles grâce à ces 40 mélanges savoureux ! Elles transforment le plat le plus banal en feu d'artifice gustatif, elles ont des vertus thérapeutiques reconnues, elles sont colorées et viennent du bout du monde ou bien elles poussent dans nos jardins : découvrez tous les pouvoirs des épices et aromates grâce à l'approche naturopathe de Marie- France Farré et Noëlie Cotteaux. Vous apprendrez dans ce livre comment faire vos mélanges, des plus classiques (curry, garam massala...) aux plus étonnants, à utiliser épices, graines et aromatiques dans des recettes santé, ou encore à préparer vos propres condiments (moutarde, ketchup, huiles aromatisées...). Vous y trouverez aussi des conseils pour choisir les meilleures épices, bien les conserver, et savoir les cuisiner. Un guide complet sur la question, enrichi de portraits de spécialistes. ○ 26 mélanges d'épices ○ 12 recettes de condiments ○ 4 DIY en bonus
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Affiche du document Souper, c'est tout simple

Souper, c'est tout simple

Marie-Ève Caplette

2h45min00

  • Cuisine et vins
220 pages. Temps de lecture estimé 2h45min.
Plus de 80 recettes originales et savoureuses pour adoucir notre rythme de vie effréné. Du gros bonheur pour les papilles, chaque jour ! Après son formidable Bien manger, c’est tout simple ! (Lauréat Argent Taste Canada Award) et son bienveillant Journal alimentaire, la nutritionniste Marie-Ève Caplette revient en force avec 1001 trucs pour simplifier nos repas de semaine. Menus express ou préparés à l’avance, restes planifiés, plats tout-en-un ou concoctés à partir des réserves, grâce à Marie-Ève, c’est facile à préparer, nutritif et... pas-cher-pas-cher ! Généreuse, soucieuse d’aider les gens à mieux manger, Marie-Ève invite à : économiser sans rien sacrifier à la variété et au goût gagner du temps en cuisine, avoir des réserves bien garnies, recourir judicieusement à la congélation planifier ses repas et choisir des menus en fonction des contraintes familiales ou personnelles transformer des recettes en version sans gluten, sans lactose, végétarienne ou végétalienne Non mais... bien souper, n’est-ce pas VRAIMENT tout simple ?
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Affiche du document Cheap, mais tellement bon ! : 90 soupers pas chers et franchement délicieux

Cheap, mais tellement bon ! : 90 soupers pas chers et franchement délicieux

Pratico Édition Pratico Édition

2h43min30

  • Cuisine et vins
  • Livre epub
  • Livre lcp
218 pages. Temps de lecture estimé 2h43min.
Le coût du panier d’épicerie continue sa progression depuis quelques années, et cette tendance ne semble pas s’essouffler. Ce n’est toutefois pas une raison pour négliger son alimentation ! Il suffit de trouver des astuces pour réduire le plus possible sa facture tout en cuisinant des plats adaptés aux petits budgets. Mission impossible, vous croyez ? L’équipe de Pratico-Pratiques a relevé le défi et vous propose un ouvrage rempli de surprenantes recettes mettant en vedette des aliments pas chers, mais apprêtés délicieusement. Viandes froides, conserves, coupes de viande économiques, protéines végétales et même les instantanés du commerce sont ici revampés afin de vous prouver qu’ils peuvent être tout aussi savoureux que les ingrédients plus coûteux. En prime, on vous donne une multitude de trucs pour économiser le plus possible à l’épicerie. Que vous soyez serré financièrement de façon temporaire, que vous commenciez votre vie d’adulte ou que vous cherchiez tout simplement à dépenser moins pour réaliser vos projets, ce livre vous aidera à bien vous nourrir sans compromis. Ce n’est pas parce que l’on est cheap que l’on ne veut pas se régaler !
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Affiche du document Simplement chic, tome 2 : De ma cuisine à la vôtre

Simplement chic, tome 2 : De ma cuisine à la vôtre

Cassandra Loignon

3h00min45

  • Cuisine et vins
  • Livre epub
  • Livre lcp
241 pages. Temps de lecture estimé 3h1min.
Malgré mon quotidien bien rempli de femme d’affaires, d’épouse et de maman, je me suis fait la promesse de continuer de m’adonner à ma plus grande passion : la fine cuisine. Le vent d’amour et d’appréciation que j’ai reçu après la sortie de mon premier livre de recettes m’a profondément touchée, et surtout motivée au plus haut point ! Pour ce deuxième tome de Simplement chic, je me suis donc donné la mission de vous présenter un éventail de recettes inédites et très variées, en y incluant autant des mets végé qu’à base de viande. Qu’il s’agisse de drinks, de desserts, d’entrées, de pâtes, de poissons et fruits de mer, de salades ou de sandwichs, cette sélection de plats riches et gourmands ou plus santé saura assurément vous inspirer. Considérant vos demandes et commentaires après la sortie du tome 1, je vous livre également entre ces pages de nombreux secrets pour joindre l’utile à l’agréable dans la cuisine. Vous y découvrirez donc mes coups de coeur en matière d’articles de cuisine, mes méthodes de rangement pour profiter d’une cuisine fonctionnelle et esthétique, et bien sûr, mes astuces pour monter des assiettes tout en finesse et ainsi épater la galerie lorsque vous recevez. Si, tout comme moi, vous aimez cuisiner pour vous gâter, vous détendre et prendre soin des gens qui vous entourent, cela ne fait aucun doute : ce livre est pour vous !
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