Documents pour «qualité»

Documents pour "qualité"
Affiche du document La qualité en aquaculture

La qualité en aquaculture

05min17

  • Agriculture, Exploitation de la faune et de la flore
La qualité est une préoccupation majeure dans tous nos systèmes économiques en général, et notamment dans l'agro-alimentaire, en maintenant pour les produits de l'aquaculture. Nous allons essayer de comprendre d'abord quelle est son importance en aquaculture. Ensuite nous regarderons un exemple d'un dispositif de certification de la qualité pour les produits agro-alimentaires, avec une garantie apportée par l'Etat : les signes d'identification de la qualité et de l'origine, puis nous analyserons les certifications en aquaculture d'un point de vue plus large.
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Affiche du document La nutrition des poissons

La nutrition des poissons

20min16

  • Agriculture, Exploitation de la faune et de la flore
Ce grain présente les besoins nutritionnels des poissons et leur alimentation avec des aliments commerciaux ou des aliments naturels stimulés par la fertilisation ou la gestion de la qualité de l'eau. Il s'achève en présentant deux pistes prometteuses : l'utilisation des macro-algues et des insectes dans l'alimentation des poissons.
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Affiche du document 12. Qu'est-ce qui conditionne la qualité de la biodiversité dans une ville ?

12. Qu'est-ce qui conditionne la qualité de la biodiversité dans une ville ?

Nathalie MACHON

09min49

  • Sciences de la terre, Géologie, Météorologie
  • Sciences de la vie, Biologie
Nathalie Machon présente quelques facteurs qui influencent la qualité de la biodiversité en ville : climat, caractéristiques du sol, ancienneté de l'habitat, fragmentation et hétérogénéité des espaces verts... Elle conclut par l'apport de recommandations pour favoriser cette biodiversité, en se focalisant sur la gestion des jardins et des espaces verts.
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Affiche du document La Contraviesa, un vignoble d’altitude

La Contraviesa, un vignoble d’altitude

Martin PAEGELOW

36min45

  • Économie
  • Agriculture, Exploitation de la faune et de la flore
Situé entre la mer Méditerranée et la Sierra Nevada, le massif de la Contraviesa est une montagne littorale andalouse culminant à 1400 m. Ce milieu d’altitude, à pentes fortes et ne disposant que d’une ressource en eau très limitée, est traditionnellement caractérisé par un triptyque de cultures pérennes : amandier-figuier-vigne.
Cette polyculture ancestrale est sur le déclin depuis les années 1970.

Sur la base d’interviews et s’appuyant sur la connaissance de chercheurs locaux, ce film souligne quatre aspects principaux, tout en inscrivant l’ensemble dans une perspective de mutations de la vitiviniculture à l’échelle du sud-ouest européen :

1. La viticulture traditionnelle,
2. Les initiatives de reconversion vers une production de qualité
3. La spécificité géographique de ce vignoble d’altitude
4. La redynamisation du vignoble en tant que pivot d’un concept économique intégré d’agrotourisme.
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