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Affiche du document La distinction entre sexe et genre — La distinction entre sexe et genre
3h17min15
Sciences de la vie et de la nature
Youscribe plus
263 pages. Temps de lecture estimé 3h17min.
Nous proposons dans ce numéro de distinguer, schématiquement, trois grandes étapes dans l'histoire de la dissociation entre sexe et genre : 1860-1940, la dissociation graduelle entre les structures anatomiques, des fonctions physiologiques, l'identité sexuée, le désir sexuel et le rôle social. 1940-1960 : la période charnière de la naissance de la définition "scientifique" du genre comme une "identité profonde" de l'individu. A partir des années 1970 : l'émergence du concept féministe du genre comme relation de domination.

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Affiche du document L'Etat et la gestion locale durable des forêts en Afrique francophone et à Madagascar — L'Etat et la gestion locale durable des forêts en Afrique francophone et à Madagascar
Alain Karsenty
5h51min45
Sciences de la vie et de la nature
Youscribe plus
469 pages. Temps de lecture estimé 5h52min.
Depuis près d'un demi-siècle les politiques forestières africaines sortent difficilement du cadre exclusif forgé par les administrations forestières coloniales. Depuis 20 ans, de nouvelles politiques forestières orientées vers moins de répression, plus de participation des populations se sont développées et débouchent maintenant, en phase avec les politiques de décentralisation plus récentes, vers de véritables transferts de la gestion locale des forêts à des communautés locales. Cet ouvrage examine les conditions de ces transitions.

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Affiche du document Guide technique et économique d'un élevage de poulets de chair — Guide technique et économique d'un élevage de poulets de chair
Amadou Ousmane Traore
50min15
Sciences de la vie et de la nature
Youscribe plus
67 pages. Temps de lecture estimé 50min.
Cet ouvrage, écrit par un docteur vétérinaire d'une grande expérience, a pour but de servir de guide pour les aviculteurs, les décideurs, les vétérinaires et les agents techniques vétérinaires. Il donne les éléments indispensables à la maîtrise des normes du bâtiment avicole, le choix des sujets à élever, l'alimentation qualitative et quantitative, le programme sanitaire, la conduite d'élevage et la commercialisation des produits d'élevage.

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Affiche du document L'avenir de la scierie française — L'avenir de la scierie française
Maurice Chalayer
3h06min45
Sciences de la vie et de la nature
Youscribe plus
249 pages. Temps de lecture estimé 3h7min.
L'observatoire du Métier de la Scierie livre ici sa première étude d'envergure : un état des lieux du sciage et de ses problématiques, une étude de marché de la construction et de la distribution des sciages, une enquête auprès de scieurs français et leurs clients et une étude prospective à l'horizon 2016. En pointant les évolutions marquante, voici un outil d'aide à la décision pour préparer l'avenir de la scierie française.

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Affiche du document Histoire des innovations alimentaires — Histoire des innovations alimentaires
Alain Drouard
3h51min00
Sciences de la vie et de la nature
Youscribe plus
308 pages. Temps de lecture estimé 3h51min.
Que serait notre alimentation sans les conserves, le frigidaire, la cuisson au gaz ? Que serait-elle devenue sans la sélection végétale et animale, sans les apports des procédés alimentaires ou les certifications qualitatives ? Cet ouvrage revient sur les origines de l'industrie alimentaire, la formation des marchés, la place des normes, les labels de qualité et les techniques ainsi que sur la réaction des consommateurs et des différents acteurs face à l'innovation.

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Affiche du document DICTIONNAIRE FRANÇAIS-RUSSE DES NOMS D'ANIMAUX ET DE PLANTES — DICTIONNAIRE FRANÇAIS-RUSSE DES NOMS D'ANIMAUX ET DE PLANTES
François Le Guévellou
3h22min30
Sciences de la vie et de la nature
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270 pages. Temps de lecture estimé 3h22min.
Ce dictionnaire donne la traduction russe de plus de 2000 noms d'animaux et de plantes qui couvrent l'ensemble du monde animal et végétal et représentent aussi bien le vocabulaire le plus courant que la terminologie scientifique. Encadrant ces traductions, l'ouvrage propose de nombreuses remarques d'ordre grammatical et sémantique propres à faciliter et approfondir l'usage de ce vocabulaire.

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Affiche du document La catastrophe du lac Nyos au Cameroun — La catastrophe du lac Nyos au Cameroun
Olivier Leenhardt
2h30min00
Sciences de la vie et de la nature
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200 pages. Temps de lecture estimé 2h30min.

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Affiche du document Exploitation et gestion durable des forêts en Afrique Centrale — Exploitation et gestion durable des forêts en Afrique Centrale
Jean-Claude Nguinguiri
5h28min30
Sciences de la vie et de la nature
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438 pages. Temps de lecture estimé 5h28min.
Cet ouvrage présente un état des lieux, le plus complet et objectif possible, de ce qui s'est passé lors de la dernière décennie en Afrique Centrale et essaie d'apporter des éléments de réponse aux questions suivantes: où en est-on avec l'aménagement forestier et la gestion durable dans le Bassin du Congo ? A la lumière des premières expériences, quelle lecture critique peut-on faire de la "démarche d'aménagement forestier" telle qu'elle existe actuellement ? Quelles améliorations pourrait-on lui apporter ?

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Affiche du document Les grandes heures de l'agriculture mondiale — Les grandes heures de l'agriculture mondiale
André Neveu
2h32min15
Sciences de la vie et de la nature
Youscribe plus
203 pages. Temps de lecture estimé 2h32min.
L'agriculture mondiale est en pleine transformation. Elle est aussi en crise : en Europe l'ouverture des frontières la fragilise, aux Etats-Unis le gouvernement doit sans cesse intervenir, la guerre de l'eau menace les pays arides et l'agriculture africaine est en plein désarroi. Au total la très grande majorité des agriculteurs du monde a l'impression que l'avenir ne lui réserve que désillusion et souvent misère...

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Affiche du document Libéralisation agricole et pays en développement — Libéralisation agricole et pays en développement
3h35min15
Sciences de la vie et de la nature
Youscribe plus
287 pages. Temps de lecture estimé 3h35min.
Ce volume analyse les modalités, enjeux et paradoxes des processus de libéralisation agricole et agroalimentaire pour les pays en développement, avec une attention toute particulière à l'examen des pays du Sud de la Méditerranée et d'Amérique Latine.

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Affiche du document L'approche de l'embryon humain à travers l'histoire — L'approche de l'embryon humain à travers l'histoire
Félix Leperchey
2h39min45
Sciences de la vie et de la nature
Youscribe plus
213 pages. Temps de lecture estimé 2h40min.
Partant de l'incohérence établie dans le rapprochement entre les malformations congénitales du cou humain avec celles des branchies des poissons, l'auteur reprend l'historique de la question et va au-delà du sujet initial. C'est non seulement le rapport des sciences avec le langage qui est soulevé mais également celui de l'Evolution (cou comme carrefour aéro-digestif et avènement de la parole chez l'homme).

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Affiche du document Les ouvrières de la mer — Les ouvrières de la mer
Anne-Denes Martin
2h40min30
Sciences de la vie et de la nature
Youscribe plus
214 pages. Temps de lecture estimé 2h40min.

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Affiche du document L'agroforesterie en Afrique — L'agroforesterie en Afrique
3h12min00
Sciences de la vie et de la nature
Youscribe plus
256 pages. Temps de lecture estimé 3h12min.
L'agroforesterie apparaît aujourd'hui comme un nouvel espoir pour les agriculteurs du Tiers-Monde. En associant la plantation d'arbres à la culture et à l'élevage, elle ouvre une voie vers la solution à ces trois problèmes : faible production agricole, aggravation de la pénurie de bois et de la dégradation de l'environnement.

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Affiche du document Les forêts en Asie du Sud-Est — Les forêts en Asie du Sud-Est
Frédéric DURAND
5h12min00
Sciences de la vie et de la nature
Youscribe plus
416 pages. Temps de lecture estimé 5h12min.

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Affiche du document Le coton dans la zone franc depuis 1950 — Le coton dans la zone franc depuis 1950
Régine Levrat
3h22min30
Sciences de la vie et de la nature
Youscribe plus
270 pages. Temps de lecture estimé 3h22min.
L'exemple de la culture du coton, la "success story" de la Coopération française, dévoile un autre visage de l'Afrique. Un succès qui a permis aux producteurs africains, et à des vastes régions de la zone soudano-sahélienne, de s'ouvrir à l'économie monétaire, tout en sauvegardant leur équilibre alimentaire. Un succès qui a fait de cette zone le deuxième exportateur mondial de cette fibre. Ce succès est remis en cause aujourd'hui par la politique de libéralisme des instances financières et économiques internationales.

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Affiche du document Agriculture et sécurité alimentaire au Sénégal — Agriculture et sécurité alimentaire au Sénégal
Boubacar Ba
1h30min00
Sciences de la vie et de la nature
Youscribe plus
120 pages. Temps de lecture estimé 1h30min.
La politique de sécurité alimentaire, intégrée dans les programmes d'ajustement structurel, a exclu l'agriculture vivrière dans les mécanismes de satisfaction des besoins alimentaires des populations. Par une approche géographique, ce livre propose une étude bilan des productions et analyse l'impact des politiques agricoles et des ressources naturelles sur la mutation des systèmes agroalimentaires. Sur ce sujet d'actualité, voici un outil pédagogique pour les praticiens du développement au Sénégal et en Afrique.

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Affiche du document L'histoire de la climatologie — L'histoire de la climatologie
Pierre De Félice
1h45min00
Sciences de la vie et de la nature
Youscribe plus
140 pages. Temps de lecture estimé 1h45min.
Tout le monde est climatologiste car la moindre remarque que l'on fait sur le temps ressortit de cette science. Cet ouvrage décrit comment des hommes ont peu à peu découvert les éléments du climat, les ont étudiés et ont compris que le climat n'était pas immuable.. Il présente ensuite l'influence qui lui a été attribuée sur les sociétés, la littérature, la santé. Il s'agit également de montrer comment on tente de prévoir le climat à des échéances lointaines.

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Affiche du document Chronologie foncière et agricole de la Nouvelle Calédonie — Chronologie foncière et agricole de la Nouvelle Calédonie
Joël Dauphiné
2h04min30
Sciences de la vie et de la nature
Youscribe plus
166 pages. Temps de lecture estimé 2h04min.

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Affiche du document Forêts tropicales et mondialisation — Forêts tropicales et mondialisation
Alain Karsenty
6h03min45
Sciences de la vie et de la nature
Youscribe plus
485 pages. Temps de lecture estimé 6h4min.
La mondialisation concerne aussi les forêts tropicales. En Afrique francophone et à Madagascar, les politiques forestières des Etats sont chaque jour davantage influencées par les engagements pris par leurs gouvernements dans le cadre des conventions internationales. Sous ces influences extérieures, les politiques forestières de ces pays sont en évolution rapide. Ces mutations posent de façon renouvelée la question des politiques publiques de la nature et du rôle de l'Etat en Afrique francophone et à Madagascar.

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Affiche du document L'AGRICULTURE TALON D'ACHILLE DE LA MONDIALISATION — L'AGRICULTURE TALON D'ACHILLE DE LA MONDIALISATION
Jacques Berthelot
6h20min15
Sciences de la vie et de la nature
Youscribe plus
507 pages. Temps de lecture estimé 6h20min.
Ce livre n'est pas un pamphlet anti-mondialisation, mais un véritable et solide réquisitoire, précis et accablant contre la dérive des politiques agricoles de la quasi totalité des pays riches qui refusent d'envisager l'agriculture et l'alimentation sous l'objectif de la satisfaction des besoins et de la prise en compte des intérêts et de la volonté des peuples et paysans. Et son courage ne s'arrête pas au seul constat de cette triste et insupportable réalité. Il donne des perspectives pour une nouvelle organisation économique internationale. (Extrait de la préface de José Bové).

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