Carole Garnier

Carole Garnier

Carole Garnier est journaliste spécialisée en nutrition ( Top Santé, Dr Good C'est Bon, Vital Food) et passionnée de cuisine healthy et de tests en tout genre dans sa cuisine. Elle est l'auteure de nombreux ouvrages dont Mes petites recettes magiques brûle-graisses et Mes petites recettes magiques sans gluten et sans lactose (Leduc.S).

A consulter en ligne

Affiche du document Maigrir du bas, c'est malin — Maigrir du bas, c'est malin
Anne Dufour
1h46min30
Forme et détente
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142 pages. Temps de lecture estimé 1h46min.
Les meilleurs conseils fesses, hanches, cuisses, genoux et SOS anticellulite !Vous avez tout essayé mais impossible de maigrir du bas ? Votre ventre, vos genoux, vos cuisses font de la résistance ?Ce programme ciblé est fait pour vous !Dans cet ouvrage :- Maigrir du bas : ce qui marche, ce qui bloque.- Des conseils super-pratiques issus des toutes dernières études scientifiques.- Mode d'emploi et pas-à-pas : menus, listes de courses, les aliments à fuir, les bons massages, les conseils du coach sportif.- Amande, noix, cabillaud, chou, citron, poulet, endive... Les 30 aliments malins à adopter pour fondre.- Votre programme spécial « maigrir du bas : anticellulite, anti-culotte de cheval » pour perdre une taille en 4 semaines.- 10 recettes de soupes drainantes et minceur.UN GUIDE COMPLET QUI COMBINE SPORT, ALIMENTATION ET HYGIÈNE DE VIE, POUR UNE SILHOUETTE HARMONIEUSE !]]>

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Affiche du document Régime express IG minceur — Régime express IG minceur
Anne Dufour
1h42min45
Développement personnel
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137 pages. Temps de lecture estimé 1h43min.
L’index glycémique, vous connaissez ? C’est le premier outil – scientifiquement validé dans le monde entier –mesurant l’impact de l’alimentation sur notre silhouette. Avec les aliments à IG bas, feu vert, vous perdez du poids et préservez votre santé ! Mais méfiez-vous de ceux à IG élevé, qui facilitent le stockage, favorisent les fringales et empêchent de fondre...Découvrez comment faire de l’IG un allié pour affiner votre silhouette tout en protégeant votre organisme au quotidien.5 bonnes raisons de choisir l’IG :- Aucune privation- Des aliments simples et bon marché- Gardez vos habitudes alimentaires- Pas de portions à peser ni de calories à compter- Des recettes en moins de 15 minutes, voire moins de 5Inclus : 100 recettes express à IG bas, simples, rapides à préparer, très gourmandes et économiques + 1 semaine de menus IG minceur]]>

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Affiche du document Mes petites recettes magiques du Maghreb — Mes petites recettes magiques du Maghreb
Carole Garnier
1h42min00
Cuisine et vins
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136 pages. Temps de lecture estimé 1h42min.
Les meilleures recettes orientales pour prendre soin de sa santé et de sa ligne !Purée de pois chiches, caviar d’aubergines, couscous, tajines... on adore les saveurs puissantes et colorées de la cuisine maghrébine. On aime moins les kilos qu’elle promet par sa richesse en huile et en sucre, et, bien souvent, on s’en prive. Halte à la frustration, place au plaisir : avec nous, vous allez apprendre à conjuguer plats traditionnels et santé !Dans ce livre, découvrez :- Les propriétés santé de la cuisine maghrébine : ail, l’atout cœur ; cannelle, la poudre magique antidiabète ; grenade, le fruit anti-âge...- Les astuces pour cuisiner oriental et léger : comment assaisonner moins gras, alléger des plats mijotés, moins sucrer les desserts...- Le jeûne du ramadan : ses bienfaits sur l’organisme, les bons réflexes à adopter, les mauvaises habitudes à chasser et les aliments gagnants pour lutter contre la fatigue sans prendre de poids !- Plus de 100 recettes traditionnelles light : salade de carottes au cumin, chorba et harira, chaussons et bricks, tajines et couscous, rème corne de gazelle, oranges à la cannelle (la recette en couverture)...LE MARIAGE RÉUSSI DE LA TRADITION AVEC LA DIÉTÉTIQUE !]]>

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Affiche du document Pâtisseries inratables — Pâtisseries inratables
Carole Garnier
1h57min00
Cuisine et vins
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156 pages. Temps de lecture estimé 1h57min.
100 recettes mythiques pour ébouriffer vos papilles et en mettre plein la vueChoux, éclair, Saint-Honoré... pour quelle douceur allez-vous craquer ? Pas besoin de vous déplacer chez le pâtissier, aujourd’hui c’est vous qui mettez la main à la pâte !À découvrir :- Les ustensiles indispensables : thermomètre, poche à douille, tapis de cuisson, robot...- Comment choisir ses ingrédients : quelle farine privilégier ? beurre doux ou demi-sel ? semoule ou cristal : quel sucre pour un caramel ?- Les trucs et astuces du chef : réussir un glaçage, faire cuire à blanc une tarte, monter une chantilly, garnir une tarte aux fruits...- Et bien sûr, 100 recettes mythiques : crème pâtissière, crème anglaise, cannelés, cigarettes russes, tarte au citron meringuée, baba au rhum, religieuses...Inclus : des QR codes tout au long du livre vers des vidéos et des conseils inédits pour maîtriser les techniques les plus pointues ! Par exemple, comment faire une ganache. Le petit plus : un supplément viennoiserie à télécharger !LES PLUS GRANDS CLASSIQUES À PORTÉE DE LA MAIN !]]>

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