Stéphanie Tresch

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Affiche du document Mes sandwichs repas : 17 recettes végétales

Mes sandwichs repas : 17 recettes végétales

Stéphanie Tresch

50min15

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67 pages. Temps de lecture estimé 50min.
Que mettre dans un sandwich sans viande, ni charcuterie, poisson, fromage, beurre ou œuf ? Découvrez au fil des pages que de nombreuses alternatives végétales sont possibles et les sortes de sandwichs extrêmement variées pour des repas gourmands, rassasiants et pleinement satisfaisants ! Un E-book à dévorer avec le grand A de "Appétit"!
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Affiche du document Levain, mon beau levain : Un guide pour apprendre à faire son levain et son pain au levain

Levain, mon beau levain : Un guide pour apprendre à faire son levain et son pain au levain

Stéphanie Tresch

58min30

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78 pages. Temps de lecture estimé 58min.
Le levain éveille votre curiosité ? C’est l’occasion de vous lancer ! Mettez toutes les chances de votre côté pour bien débuter et pour boulanger sans prise de tête. Le plus dur est de commencer, le meilleur moyen de réussir est d'essayer et de persévérer ! Dans ce livre, je vous  explique de manière simple comment faire votre levain,  comment l'entretenir et comment l'utiliser.77 pages richement illustrées avec de superbes photographies. Conseils, astuces et pas à pas, je réponds à toutes vos questions sur le levain naturel et vous donne les bases pour vous lancer dans l'aventure. Régalez-vous avec 15 recettes boulangères pour préparer des pains au goût incomparable, “Pains blancs”, “Pains spéciaux” et “Boulange gourmande”.
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Affiche du document Cuisiner sans casser d'oeufs

Cuisiner sans casser d'oeufs

Stéphanie Tresch

35min15

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47 pages. Temps de lecture estimé 35min.
Laissons les poules couver leurs œufs en toute tranquillité. À nous les alternatives végétales pour préparer omelettes, oeufs durs, brouillés ou au plat, quiches ou pâtes fraîches, mais aussi gaufres, pancakes, gâteaux et crèmes caramel. 
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Affiche du document Mes brioches vegan faites maison : 13 recettes richement illustrées

Mes brioches vegan faites maison : 13 recettes richement illustrées

Stéphanie Tresch

37min30

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50 pages. Temps de lecture estimé 37min.
Apprenez à faire vos brioches vegan avec ce petit guide très complet riche en photographies : brioches au levain, au beurre, à l'huile ou au yaourt, salées ou sucrées, boules de Berlin, escargots, viennoises, cinnamon rolls, croissants ou babka. Des recettes faciles, testées et approuvées maintes fois, pour se régaler en famille ! 
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