Nous avons tous en tête ces images spectaculaires de galaxies prises par le télescope Hubble : spirales flamboyantes, bulbes proéminents, disques stellaires déchirés par des collisions. Ces instantanés en offrent toutefois une vision statique qui ne suffit pas pour en appréhender l'évolution. Les images ultra-profondes, multi-longueurs d'onde, et les ambitieuses simulations numériques, produites par les nouvelles générations de télescopes et super-calculateurs sont en train de changer notre compréhension de des regroupements d'étoiles, de gaz et de matière noire. C'est à cet autre regard sur les galaxies que sera consacrée cette conférence.