Didier Gascuel, professeur à l'Institut Agro, présente dans cette vidéo l'Approche Ecosystémique des Pêches. Il évoque tout d'abord le fonctionnement des écosystèmes marins et montre que ne pas le prendre en compte conduit à d'importants risques pour les activités de pêche. Puis il analyse les principaux leviers qui permettraient de mettre en place une véritable pêchécologie.
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